Kwetiau goreng seafood adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari kwetiau (mie tepung beras) yang digoreng bersama dengan berbagai jenis seafood dan bumbu-bumbu yang khas. Salah satu versi kwetiau goreng seafood yang menjadi favorit banyak orang adalah versi ala Chef Arnold.
Chef Arnold, seorang chef ternama di Indonesia, dikenal dengan kreasi-kreasinya yang unik dan lezat. Ia telah menciptakan berbagai resep masakan yang menjadi favorit masyarakat, termasuk kwetiau goreng seafood. Kwetiau goreng seafood khas Chef Arnold memiliki cita rasa yang kaya dan tekstur yang sedap.
Berikut adalah resep kwetiau goreng seafood ala Chef Arnold:
Bahan-bahan:
1. Kwetiau segar
2. Udang
3. Ikan kakap, potong dadu
4. Cumi-cumi, potong memanjang
5. Kerang
6. Telur
7. Bawang putih
8. Bawang merah
9. Cabai merah
10. Cabai hijau
11. Sayuran (wortel, buncis, kubis)
12. Saos tiram
13. Kecap manis
14. Penyedap rasa
15. Garam
16. Merica
17. Minyak goreng
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.
3. Masukkan udang, ikan kakap, cumi-cumi, dan kerang. Tumis hingga seafood matang.
4. Tambahkan sayuran, saos tiram, kecap manis, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata.
5. Masukkan kwetiau, aduk hingga semua bahan tercampur merata.
6. Pindahkan kwetiau goreng seafood ke piring saji.
Hidangan kwetiau goreng seafood ala Chef Arnold ini dapat dinikmati selagi hangat. Rasa gurih dan tekstur lembut dari kwetiau, serta kelezatan dari seafood yang segar, membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Kwetiau goreng seafood ala Chef Arnold menjadi pilihan kuliner yang sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Dengan menggunakan resep ini, Anda bisa menciptakan hidangan lezat dan istimewa di rumah. Selamat mencoba!
Dengan menggunakan resep kwetiau goreng seafood ala Chef Arnold, Anda dapat menciptakan hidangan lezat dan istimewa di rumah. Selamat mencoba!
